Filosofia aziendale

La nostra è un’azienda agricola a conduzione familiare, la cura degli alberi può essere paragonata alla cura profusa per un affetto caro, perchè da essi e dall’elevato standard quotidiano ne derivano i caratteri distintivi del prodotto finale e il punto di forza di un’azienda agricola che non può, per dimensioni aziendali, e non vuole per principio e tradizione, fare della coltivazione delle olive un processo industriale bensì un lavoro di fine artigianato. Risiede nella consapevolezza dell’elevata qualità dell’olio extravergine di oliva Beniamino la motivazione della scelta di un target di clientela dal palato raffinato, una clientela che vuole esaltare il sapore dei propri piatti nell’assoluta certezza di nutrire allo stesso tempo il proprio corpo con un olio extravergine di oliva dalle eccellenti qualità organolettiche.